Рецепт шарлотки с яблоками

Если к вам внезапно нагрянули гости или семья просит приготовить что-нибудь вкусненькое, испеките шарлотку – вкусный и полезный домашний пирог с яблоками. Шарлотку достаточно легко приготовить, а все необходимые ингредиенты обычно есть на кухне у любой хозяйки. Лукреция испекла для вас пирог и подготовила рецепт шарлотки с яблоками!

Как приготовить шарлотку?


6	25 минут	50 минут	1 часа, 15 минут

Ингредиенты

1 кг яблок
1 ст. муки
1 ст. сахара
3 яйца
Пищевая сода
Корица

Процесс приготовления


	Первым делом подготавливаем все необходимые для шарлотки продукты.

	Счищаем с яблок кожуру, вырезаем сердцевину и режем на небольшие дольки. Выкладываем их на дно блюда для запекания ровным слоем в 2-3 сантиметра.

	В глубокую ёмкость разбиваем три яйца.

	Добавляем стакан сахара, чтобы шарлотка с яблоками получилась сладкой.

	Взбиваем миксером или венчиком до белой пены.

	Всыпаем просеянную через сито муку и одну столовую ложку пищевой соды.

	Всё тщательно перемешиваем и получаем тесто для нашей шарлотки.

	Аккуратно распределяем тесто поверх яблок на блюде для запекания. Не переживайте, если теста, на ваш взгляд, маловато. В духовке оно быстро поднимется и шарлотка с яблоками получится достаточно пышной.

	Сверху посыпьте пирог тонким слоем корицы, она придаст ему особый вкус и аромат.

	Разогрейте духовку до 200 °C и выпекайте пирог в течение 50 минут на умеренном огне. Сверху на готовую шарлотку можно посыпать сахарную пудру.