Картошка с курицей в горшочках

Картошка с курицей — отличное блюдо, а картошка с курицей в горшочках — ещё лучше! Обусловлено это тем, что горшочки предохраняют еду от пригорания и магическим образом перемешивают вкусы и ароматы всех ингредиентов в ходе приготовления. Сегодня Лукреция покажет, как приготовить картошку с курицей и сыром в глиняных горшочках.

Картофель в горшочках с курицей


2	30 минут	45 минут	1 часа, 15 минут

Ингредиенты

250 г куриного филе
3 средних картофелины
100 г твёрдого сыра
1 репчатый лук
50 г растительного масла
50 мл воды
Лавровый лист
Чёрный молотый перец
Соль

Процесс приготовления


	Первым делом моем куриное филе и режем кубиками. Затем обжариваем на сковороде до появления золотистой корочки, солим и перчим по вкусу.

	Чистим, моем и нарезаем кубиками средних размеров картошку. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Сыр нарезаем кубиками. После подготовки всех ингредиентов можно приступать к основному процессу.

	На дно горшочков выкладываем жареное филе и лавровый лист.

	Затем добавляем часть нарезанного сыра.

	К сыру добавляем нарезанный репчатый лук.

	Затем выкладываем слой картошки, солим и перчим по вкусу. Добавляем воду, чтобы картошка смогла потушиться и стать мягкой.

	В последнюю очередь добавляем оставшуюся часть сыра. Горшочки накрываем крышками, ставим их на 45 минут в разогретую до 180 °C духовку.

Вот и всё, наша картошка с курицей в горшочках с добавлением сыра готова! Блюдо следует подавать со сметаной и небольшим количеством зелени, не перекладывая его из горшочков в другую посуду.

Кстати, с картошкой можно приготовить и бараньи ребрышки!

Оцените статью