Пицца в домашних условиях

Пицца — традиционный итальянский открытый пирог с начинкой, покрытый расплавленным сыром и пользующийся огромной популярностью не только в Италии, но и в России, да и вообще во всём мире. Пиццу можно попробовать практически в любом ресторане и кафе, а также заказать на дом. Но как готовится пицца в домашних условиях? На самом деле приготовить пиццу в домашних условиях не так трудно, как кажется! Сегодня Лукреция подробно расскажет, как это сделать! Приступим!

Приготовление пиццы в домашних условиях

Количество порций Время подготовки продуктов Время приготовления Общее время
3 1 час, 15 минут 30 минут 1 час, 45 минут

Ингредиенты

Для теста

  • 300 г тёплой воды или молока
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 1 куриное яйцо
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 70 г растительного масла
  • Пшеничная мука

Для начинки

  • Колбаса (вареная или сырокопчёная)
  • Репчатый лук
  • Маринованные огурцы
  • Кетчуп или томатная паста
  • Сыр
  • Майонез
  • Зелень

Процесс приготовления

Тесто для домашней пиццыБерём 300 грамм тёплой воды или молока, добавляем 1 чайную ложку сухих дрожжей, 1 чайную ложку соли, 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара и 70 грамм растительного масла. Ингредиенты перемешиваем, всыпаем пшеничную муку и замешиваем мягкое тесто для домашней пиццы, легко возвращающееся в первоначальную форму при надавливании на его поверхность пальцем. Отправляем тесто на 1 час в тёплое место, чтобы дать ему возможность вырасти вдвое.
Мелко нарезанная колбаса для домашней пиццыПриступаем к начинке. Мелко режем колбасу (подойдет варёная и сырокопчёная). Не менее аппетитной получается домашняя пицца с ветчиной или курицей.
Мелко нарезанный лукЗатем мелко рубим репчатый лук...
Мелко порубленные огурцы для домашней пиццы...и маринованные огурцы.
Тесто для пиццы на листеТесто раскатываем пластом толщиной до 1 см и выкладываем на лист. Чтобы тесто не липло к пальцам, стоит смазать их растительным маслом.
Кетчуп для пиццыПоверхность теста тонко смазываем кетчупом или томатной пастой.
Пицца в домашних условиях с колбасойСверху выкладываем колбасу.
Лук и маринованные огурцы для пиццыНа неё высыпаем лук и маринованные огурцы.
Майонез для домашней пиццыСверху слегка поливаем майонезом...
Заготовленная домашняя пицца на листе...и посыпаем тёртым сыром.
Готовая пицца в домашних условиях, посыпанная зеленьюДержим в духовке при температуре 200 °C в течение 30-35 минут. Достаём и присыпаем готовую пиццу зеленью.
Кусочек готовой пиццы в домашних условияхТак аппетитно выглядит отрезанный кусочек пиццы в домашних условиях.

Детям очень нравится пицца домашняя, рецепт с фото которой мы вам предоставили. Так зачем ждать? Обрадуйте своих крох вкуснейшим лакомством!

Оцените статью

Комментировать

Оставь мнение первым!